ماذا يمكن لمرضى غسيل الكلى تناوله؟
تعتبر الإدارة الغذائية ذات أهمية خاصة لمرضى غسيل الكلى بسبب ضعف وظائف الكلى. النظام الغذائي السليم لا يمكن أن يخفف الأعراض فحسب، بل يحسن نوعية الحياة أيضًا. ستجمع هذه المقالة بين المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتقديم النصائح الغذائية العلمية لمرضى غسيل الكلى.
1. المبادئ الغذائية لمرضى غسيل الكلى
النظام الغذائي لمرضى غسيل الكلى يجب أن يتبع المبادئ التالية:
2. قائمة الأطعمة الموصى بها لمرضى غسيل الكلى
فيما يلي الأطعمة التي يمكن لمرضى غسيل الكلى تناولها باعتدال:
| فئة الغذاء | الطعام الموصى به | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| بروتين عالي الجودة | البيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والتوفو | تجنب الجرعة الزائدة واتبع توصيات طبيبك بشأن المدخول اليومي |
| الخضار منخفضة البوتاسيوم | خيار، ملفوف، جزر | تجنب الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل السبانخ والبطاطس |
| الأطعمة منخفضة الفوسفور | الأرز والمعكرونة والتفاح | تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور مثل منتجات الألبان والمكسرات |
| بهارات منخفضة الصوديوم | الخل، عصير الليمون، الفلفل | تجنب التوابل عالية الصوديوم مثل صلصة الصويا وMSG |
3. الأطعمة التي يجب على مرضى غسيل الكلى تجنبها
يجب على مرضى غسيل الكلى تجنب الأطعمة التالية:
| فئة الغذاء | الأطعمة التي يجب تجنبها | السبب |
|---|---|---|
| الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم | موز، برتقال، طماطم | ارتفاع البوتاسيوم يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب بسهولة |
| الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور | الجبن والكولا والشوكولاتة | ارتفاع الفوسفور يمكن أن يسبب مشاكل في العظام |
| الأطعمة عالية الصوديوم | المنتجات المخللة، المكرونة سريعة التحضير، ولحم الخنزير | ارتفاع الصوديوم يمكن أن يسبب الوذمة وارتفاع ضغط الدم بسهولة |
| الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء | البطيخ والعصيدة والحساء | الماء الزائد سيزيد العبء على القلب |
4. التوصيات الغذائية اليومية لمرضى غسيل الكلى
1.تناول وجبات صغيرة في كثير من الأحيان: يعاني مرضى غسيل الكلى من ضعف وظيفة الجهاز الهضمي، لذا ينصح بتناوله على وجبات متعددة لتقليل العبء على الكلى.
2.طريقة الطبخ: حاول طهي الطعام على البخار، أو السلق، أو الطهي، وتجنب القلي والشوي.
3.مراقبة منتظمة: قم بفحص نسبة البوتاسيوم في الدم والفوسفور وغيرها من المؤشرات بانتظام، وقم بتعديل نظامك الغذائي بناءً على النتائج.
4.استشر أخصائي التغذية: الفروق الفردية كبيرة . يوصى بوضع خطة نظام غذائي تحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية.
5. إجابات على الأسئلة الشائعة حول النظام الغذائي لمرضى غسيل الكلى
س: هل يمكن لمرضى غسيل الكلى تناول الفاكهة؟
ج: نعم، ولكن عليك اختيار الفواكه منخفضة البوتاسيوم مثل التفاح والكمثرى والتحكم في تناولها.
س: هل يحتاج مرضى غسيل الكلى إلى مكملات الكالسيوم؟
ج: يجب تحديده بناءً على مستويات الكالسيوم في الدم. الإفراط في تناول مكملات الكالسيوم قد يؤدي إلى تكلس الأوعية الدموية.
س: هل يمكن لمرضى غسيل الكلى شرب الحليب؟
ج: كن حذرا. يحتوي الحليب على نسبة عالية من الفوسفور. وينصح باختيار منتجات الحليب قليلة الفوسفور أو استشارة الطبيب.
ملخص
تعتبر الإدارة الغذائية لمرضى غسيل الكلى جزءًا مهمًا من العلاج. ومن خلال اتباع نظام غذائي علمي ومعقول، يمكن السيطرة على المرض بشكل فعال وتحسين نوعية الحياة. نأمل أن تساعد النصائح المقدمة في هذه المقالة مرضى غسيل الكلى على التخطيط لنظامهم الغذائي اليومي بشكل أفضل.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
